Biological and economic performance of genetic groups under different diets / Desempenho biológico e econômico de grupos genéticos sob diferentes dietas

A grazing trial to evaluate biological and economic efficiencies for rearing young animals exclusively on pasture from weaning at 7 months of age, with average initial weight of 220 ± 12 kg, to slaughter was conducted from May 2006 to October 2007. Two levels of combined supplementation during the first dry period and four genetic groups (F1 Angus-Nellore; ½Braford-»Angus-»Nellore; ½Brahman-»Angus-»Nellore; and ⅝Charolais-⅜Nellore) were used following a 4 by 2 factorial arrangement and eight replications in a completely randomized design. During both dry periods, eight paddocks of deferredBrachiaria brizantha were utilized. During the first dry period, concentrated mix (CM) and protein-mineral mixture (PMM) were provided in quantities of 0.8% and 0.2% of body weight (BW), respectively, for 142 days. During the subsequent rainy period, the animals were transferred to eight guinea grass paddocks for 197 days. During the second dry period, the animals were allocated to the same eight palisade grass paddocks used during the previous dry season. Steers had received supplementary diet with the same CM used before at 0.8% of BW. Animals supplemented with CM gained more BW than those supplemented with PMM; however, during the rainy season, steers supplemented with PMM performed better than those receiving CM during the preceding dry period. Using concentrate since the first dry season is a risky option in economic terms, as only the Angus-Nellore group showed a positive but small gain.(AU)

O experimento foi conduzido de maio de 2016 a outubro de 2017 com o objetivo de avaliar as eficiências biológica e econômica de animais exclusivamente em pastos, da desmama ao abate. Foram avaliados dois níveis de suplementação alimentar combinados com quatro grupos genéticos durante o período seco: F1 Angus-Nelore; ½Braford-»Angus-»Nelore; ½Brahman-»Angus-»Nelore; e⅝Charolais-⅜Nelore, seguindo-se um arranjo fatorial 4 x 2 com oito repetições em delineamento completamente ao acaso. Durante os dois períodos secos avaliados, oito piquetes de Brachiaria brizantha diferida foram utilizados. No primeiro período seco, mistura concentrada (MC) e mistura mineral múltipla (MMM) foram fornecidas nas quantidades de 0,8 e 0,2% do peso vivo (PV), respectivamente, durante 142 dias. Durante a estação das águas subsequente, todos os animais foram transferidos para oito piquetes de Panicum maximum, por 197 dias. No segundo período seco, os animais foram alocados nos mesmos oito piquetes de braquiária utilizados no período seco anterior e receberam suplementação alimentar MC, no mesmo nível, 0,8% PV utilizado anteriormente. Animais suplementados com MC apresentaram maior ganho de peso que animais recebendo MMM; entretanto, durante o período chuvoso, estes animais apresentaram melhor desempenho que àqueles que receberam MC durante o período seco. Animais Angus-Nelore apresentaram desempenho superior aos demais cruzamentos, destacando-se a precocidade da raça em alcançar o ponto de abate. A utilização de suplemento concentrado desde a primeira seca após desmama é uma opção de risco econômico, uma vez que apenas o grupo genético Angus-Nelore apresentou pequeno incremento positivo de ganho.(AU)

Risco de preço na comercialização da soja: uso de derivativos pelos produtores rurais de Maracaju-MS / Price risk in marketing soybeans: use of derivatives by farmers from Maracaju-MS, Brazil

O presente trabalho analisou o comportamento do produtor de soja de Maracaju-MS quanto ao risco de preço e ao uso de derivativos agropecuários, buscando identificar os mecanismos de proteção de preço utilizados e as razões de seu uso ou rejeição. Para tanto, um questionário foi aplicado a uma amostra de produtores de soja, sendo também entrevistados representantes de tradings, armazéns gerais, cooperativas, corretoras e agentes financeiros. Constatou-se que a utilização de ferramentas de proteção de preço é ainda pouco expressiva, já que apenas 11% dos produtores usam o Mercado Futuro (hedge) e o Mercado de Opções, e 38% os utilizaram alguma vez. O principal mecanismo usado é o Mercado a Termo. Produtores que já usaram o Mercado Futuro (hedge) e o de opções atuam em médias e grandes propriedades, têm nível de escolaridade alto e estão mais capitalizados. A baixa utilização dos derivativos (Futuros e Opções) se dá, principalmente, pela falta de conhecimento e pela ausência de profissionais de confiança capazes de orientar os produtores.

The present research analysed the behavior of the soybean farmer of Maracaju-MS, Brazil in relation to price risk and use of agricultural derivatives, seeking to identify the price protection mechanisms used and the reasons for their use or rejection. A questionnaire was applied to a sample of soybean farmers. Also, representatives of trading houses, storage plants, cooperatives, brokers and financial agents were interviewed. Results showed that the use of price protection tools is still scarce, as only 11% of farmers use future market price (hedge) and the options market, and 38% have used them before. The main mechanism used is the forward market. Farmers who already have used futures market (hedge) and options manage medium and large properties, have a high level of education and are better capitalized. The low use of derivatives (futures and options) is mainly due to the lack of both knowledge and trustful professionals to guide farmers in such task.